Dječji obroci za dan. Dečiji meni za dečiji rođendan. Ideje za jela za dječji praznični stol, najjednostavniji i najukusniji recepti sa fotografijama. Potrebno za kuvanje

Rođendan je poseban praznik za svako dete. Na ovaj dan možete se igrati sa prijateljima, dobiti mnogo različitih sjajnih poklona i jesti ukusnu hranu. Djeca na ovaj praznik čekaju cijele godine, odbrojavajući dane na kalendaru. Za organizaciju dječjeg stola za dječake i djevojčice od 8-10 godina možete pripremiti veliki broj vrlo ukusnih jela sa originalnom prezentacijom.

Šta kuhati za dijete od 8-9 godina?

Priprema dječije zabave nezamisliva je bez dobrog planiranja menija. Razmislite o svim jelima kojima planirate nahraniti svoje goste. Ako na ovaj dan pozivate i rodbinu ili prijatelje, pripremite dva menija. Jedna je za odrasle, a druga za djecu. Nemojte birati masna jela ili salate sa majonezom. Bolje je izabrati lakša punjenja.

Posavjetujte se sa svojim djetetom o tome šta bi ono željelo vidjeti na prazničnom stolu. Uostalom, ovo je njegov praznik! Obavezno uključite svoje omiljene salate ili deserte koje vaša beba traži u praznični meni. To će mu donijeti mnogo radosti i zadovoljstva.

Prilikom kreiranja dječijeg menija svakako obratite pažnju na to koliko ćete jela pripremiti. Za djecu ovog uzrasta prikladna je sljedeća opcija: 2-3 vrste grickalica, par salata, jedno glavno jelo i nekoliko vrsta deserta. Obratite posebnu pažnju na slatkiše i deserte. Djeca po pravilu više cijene i pamte deserte i kolače nego salatu i glavna jela.

Razni sendviči ukrašeni kuhanim jajima ili povrćem savršeni su kao grickalice. Možete napraviti razne čamce i brodove, lica životinja, miševa ili ježeva. Takve grickalice će diverzificirati praznični sto i učiniti ga vrlo lijepim.

Djeca vole razne salate. Pokušajte smanjiti količinu majoneze koju koristite za salatu. Dajte prednost nemasnoj kiseloj pavlaci. Također možete pomiješati majonez i pavlaku u jednakim omjerima. Ovo će učiniti ukus jela delikatnijim, a takođe će značajno smanjiti sadržaj masti u gotovoj salati.

Najbolji izbor za toplu hranu je pica ili pileći grumenčići. Za djecu od 10 godina možete pripremiti domaće pljeskavice sa različitim nadjevima. Ovi hamburgeri će biti odlična alternativa brzoj hrani iz dućana i sigurno će se svidjeti svoj djeci. Lepinje za hamburgere možete napraviti kod kuće od običnog kvasca. Za fil uzeti par krastavaca iz konzerve, paradajz, malo majoneza i paradajz sosa. Pripremite kotlete od mljevene govedine ili piletine. Možete dodati i tanke kriške sira i napraviti pravi cheeseburger.

Pizzu je takođe vrlo lako napraviti kod kuće.

Proizvodi potrebni za ovo jelo lako se mogu pronaći u svakom supermarketu. Sve pripreme ne traju više od 40 minuta. Ovo je odličan način da ukusno nahranite ogroman broj malih gladnih gostiju bez značajnih finansijskih troškova.

Za deserte je bolje da djeca ispeku ili naruče veliku tortu. Ako ste pozvali mnogo gostiju, bolje je dati prednost višeslojnim kolačima. Torte mogu biti bilo koje: biskvit, pecivo, lisnato testo. Dekor i dekoracije možete odabrati po vašem ukusu. Za djevojčice bi odličan poklon bila torta u obliku princeze ili vile. Za dječake - veliki minion ili gusarsko ostrvo.

Šta ćemo piti?

Djeca od 8-10 godina jednostavno vole razna gazirana pića. Ipak, pokušajte da u praznični meni uvrstite domaće voćne napitke i koktele.

Mogu se pripremiti mnogo ukusnije, a uz odgovarajuću dekoraciju i prezentaciju, bit će dostojna alternativa sokovima i gaziranim sokovima iz trgovine.

Ako je rođendan vašoj bebi tokom ljeta i toplijih mjeseci, uključite više bezalkoholnih pića u jelovnik. Dobar izbor je da napravite limunadu od limuna ili narandži kupljenih u prodavnici. Čaše možete ukrasiti kriškom citrusa i šećerom u prahu duž ruba čaše. Da biste to učinili, navlažite rubove čaše s malo vode ili soka od pomorandže i umočite u šećer u prahu ili šećer. Višak šećera jednostavno obrišite rukom. Na ivicu čaše pričvrstite krišku limuna ili narandže.

Još jedan zanimljiv koktel za djecu bio bi domaći gazirani sok od bobica. Da biste to učinili, skuhajte voćni napitak od ribizle ili kupina. Prilikom kuvanja ne zaboravite dodati šećer. Cool. Pomiješajte s gaziranom mineralnom vodom. Poslužite odmah nakon dodavanja gazirane vode. Tako će u koktelu ostati svi mjehurići koje djeca zaista vole. Ukrasite ukrasnim ražnja sa kriškom voća ili narezanom jagodom.

Milkshake s različitim voćem ili čokoladni sirup su apsolutni klasik na dječjim prazničnim stolovima. Priprema ovako ukusnih i zdravih napitaka traje samo nekoliko minuta. Ali koliko radosti to donosi djeci! Mlijeko izmiksajte sa sjeckanim bananama ili jagodama u blenderu. Dodajte par kašika šećera i vaniliju. Sipajte u visoke čaše. Možete ukrasiti bananom ili jagodom. Pospite cimetom po vrhu ako ga vaša beba voli. Ovo piće će djeci dati ogromnu količinu pozitivnih emocija!

Još jedna odlična opcija za zdrave dječje napitke su smutiji.

Može se pripremiti od gotovo svih bobica i voća. Sve zavisi od preferencija. Da napravite tropski smoothie, uzmite sok od pomorandže, bananu, komadiće ananasa, kivi i malo jagoda. Sve dobro izmiksajte u blenderu. Dobijeni napitak sipajte u prelepe čaše. Možete ukrasiti bobicama ili voćem. Zanimljivo izgledaju raznobojni ražnjići sa voluminoznim voćem na kraju.

Za desert poslužite voćni čaj. Veoma je lako pripremiti. Da biste to učinili, kada kuhate čaj, stavite nekoliko suhih listova crne ribizle ili mente. Ovo piće će biti odličan dodatak ukusnoj torti.

Ukusni recepti

Smoothie od jagoda

Uzmite kilogram zrelih jagoda. Možete koristiti šumske ili šumske jagode. U blender sipajte 2 čaše soka od jabuke, bobičasto voće, par seckanih banana i malo dinje. Sve miješajte dok ne dobijete homogenu konzistenciju.

Sipajte u visoke čaše i ukrasite voćem. Ovo piće će biti odličan dodatak svakom predjelu ili desertu.

Hrskavi ćureći prstići sa sosom od sira i testeninom

Uzmite 800 g ćurećeg filea. Isperite i osušite peškirom. Rezati na trake dužine 10 cm, debljine oko 2 cm.Malo umutiti. Malo posolite i pobiberite sa obe strane.

Pripremite paniranje. Da biste to učinili, razbijte 2 jaja u posebnu posudu i malo promiješajte viljuškom. Dodajte malo soli. U posebnu posudu stavite pšenično brašno. Mikserom sameljite suhe neslane krekere u sitne mrvice i sipajte ih u posebnu posudu.

Kuvane mesne prste uvaljajte prvo u brašno, pa u jaje, pa u seckane mrvice.

Pržite do kraja. Za dijetniju opciju, možete ispeći prste u rerni. Vrijeme kuhanja - 30-35 minuta.

Za pripremu sosa od sira koristite 2 šolje vrhnja. U šerpu sipajte kremu uz stalno mešanje i prokuhajte. Dodati rendani sir (250 g). Mešajte dok ne postane glatko, ponovo prokuvajte i sklonite sa vatre.

Skuvati šarenu tjesteninu. Bolje je odabrati rogove ili upletene spirale. Poslužite tanjir sa prstima i testeninom. Prelijte sosom od sira. Po želji, sos se može poslužiti u posebnoj činiji. Za kremastiji, bogatiji ukus, prelijte testeninu sitno rendanim sirom. Ukrasite figurativno seckanim povrćem i grančicama začinskog bilja.

Recept za pravljenje prstića od sira nalazi se u sledećem videu.

Milkshake sa urmama i bananom

Uzmi litar mlijeka. U blender dodajte mlijeko, 100 g urmi bez koštica, 2 banane i malo cimeta. Dodajte šećer po želji (obično nije potrebno, jer su urme i banane već dosta slatke).

Sve izmiksajte blenderom dok ne postane glatko. Sipajte u prelepe čaše. Gornji dio možete ukrasiti šlagom i šarenim posipom.

Smoothie od kivija

Stavite 1 litar kokosovog mlijeka, 4 mala kivija i 2 banane u blender. Dodajte čašu soka od pomorandže. Sve sastojke dobro izmiješajte dok ne dobijete homogenu konzistenciju. Sipajte u čaše. Ukrasite kriškama kivija i narezanim bananama. Smoothie možete ukrasiti šarenim ražnjićima.

Izrada jelovnika za dječji praznični stol je vrlo važna kako bi se osiguralo da praznik prođe dobro i da ga dijete pamti dugi niz godina. Originalni dizajn pripremljenih jela svakako će obradovati rođendanskog dječaka, kao i sve male goste.

Dođe dan kada vaše dijete postane godinu dana starije. Rođendan!

Ako je s roditeljima, koji će vjerovatno i proslaviti ovu proslavu, sve relativno jasno (ništa manje uključeni u to), onda je organizacija dječjeg događaja nešto složenija.

Postavlja se pitanje šta skuhati djeci za rođendan.

Ne može se svako jelo staviti na sto, a mora se uzeti u obzir i starost gostiju. Kako ukrasiti jela tako da budu zanimljiva i privlačna malim gostima.

Stoga ćete morati sjesti za sto i napraviti jelovnik za rođendan vaše djece.

Jelovnik treba da se sastoji od malih jela koja se lako i brzo upijaju.

Naravno, treba voditi računa o starosti gostiju, ne može sve što se može staviti na stol za djecu od 7-10 godina biti prikladno za djecu od 3-5 godina.

Dječiji rođendanski meni

Počnimo od najjednostavnijih, najljepših i lako jesti kanapea; to su mali sendviči spojeni ražnjem i koji se sastoje od voća, povrća, mesnih ili ribljih proizvoda.

Voćni kanape

Pripremite 6 - 7 vrsta voća i bobičastog voća, imajte na umu da za malu djecu neko voće može biti alergeni

Dobro ih operite, narežite na male komadiće i stavite na ražnjiće (u prodavnicama možete izabrati i kupiti razne ražnjiće za kanapee), u različitim verzijama, rasporedite ih ili stavite na tanjir

Kanapei od ribe i mesa

Ovi kanapei se prave od malih komadića hleba, tanko narezanih kobasica, ribe ili morskih plodova

Dodajte komade povrća - paradajz, krastavce, zelenu salatu, masline

Ono što ove sendviče čini tako zgodnim je to što se lako i brzo pripremaju, a postoji veliki izbor različitih opcija.

Druga vrsta sendviča na kolačićima ili keksima

Uzmite kekse ili kolačiće, najbolje ne slatke, na vrh namažite paštetu (jetrenu, pileću), prekrijte malim listom zelene salate

Čeri paradajz prerežite na četiri dela, dva stavite na salatu u obliku leptira, izrežite glavicu maslina, stavite tačkice na krila od majoneza

Veoma originalni i ukusni sendviči "brodovi koji trče po talasima".

Napravljen od prepolovljenih bjelanaca punjenih mljevenim žumancima, sirom i pavlakom, a kao jedra korišteni čips.

Šta se još može ponuditi na meniju za dječiji rođendan?

Salata "Slata lubenice"

Ova salata uključuje:

• pileći file – 300 g
• sir - 100 g
• kuvana jaja - 4 kom
• šampinjoni – 300 g
• svježi paradajz - 3 kom.
• svježi krastavci - 3 kom.
• majonez - 200-250 g
• puter - 1 kašika. kašika
• biber, sol

Kako pripremiti tako lijepu i ukusnu salatu?

Pileći file skuvajte u slanoj vodi i ohladite u čorbi

Oprane šampinjone narežite, popržite na ulju, posolite i pobiberite

Ova salata se slaže u slojevima, prvi sloj će biti sitno iseckani pileći file, složiti sloj, oblikovati u isečeni komad lubenice i malo ga namazati majonezom

Sljedeći sloj čine pržene šampinjone premazane malim slojem majoneze

Sljedeća dva sloja su rendani žumanca i rendani bjelanjci, također podmazani majonezom

Svježi krastavac narendajte na krupnije rende, lagano ga izgnječite, stavite oko ruba u obliku kore lubenice, a imitaciju bijelog dijela prekrijte rendanim sirom.

Paradajz iseckati na sitno, ostaviti sok da se ocijedi, dodati zadnji sloj, sitno iseckati masline kao zrnca

Tiger Cub Salata

U ovoj salati koriste se sljedeći proizvodi:

• kuvana kobasica - 200 g
• krompir - 400 g
• svježi krastavci - 200 g
• luk - 100 g
• šargarepa - 400 g
• pileća jaja - 3 kom
• majonez, biber, so

Ova salata se takođe ređa u slojevima, a svaki sloj je premazan tankim slojem majoneze.

Prvi sloj čine rendani kuvani krompir, složite ih u obliku glave tigrića.

Sljedeći slojevi se sastoje od sitno seckane kuvane kobasice, krupno rendanog krastavca, seckanog zelenog luka i rendanog jaja.

Gornji sloj napraviti od naribane kuvane šargarepe.

Napravite obraze i oči tigrića od naribanog proteina; rezanim maslinama iscrtajte nos, trepavice, uši i pruge.

Upotrijebite mali plastični komad kobasice da isplazi jezik.

Mislim da je ispalo veoma lepo i ukusno.

Salata od voća i bobica

Salatu od voća i bobica možete ukrasiti na vrlo originalan način.

Sastav može biti apsolutno bilo koji.

Od lubenice izrežite pulpu, operite bobičasto voće, ogulite voće, sitno nasjeckajte, pomiješajte sa komadićima lubenice, sve stavite u pripremljenu lubenicu. Pripremite toplu ili otopljenu čokoladu za salatu.

Pileće rolnice sa ananasom

Veoma ukusan recept

Uzmite 1 kg pilećeg filea, narežite na slojeve, istucite, posolite i pobiberite

Stavite 2 kašike na svaki sloj. l. rendani sir, ananas i šampinjoni narezati na sitne kockice, zarolati u rolat i vezati koncem ili izbušiti drvenim ražnjićima

Podmažite ih uljem i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 40 minuta

Biskvit na ražnjićima

Tri pripremljena biskvita sameljite u mrvice.

Svako posebno pomiješajte sa kondenzovanim mlijekom, džemom, čokoladom i maslacem od orašastih plodova.

Pravite kuglice, nanižite ih na dugačke ražnjiće i umočite u vruću čokoladu, ukrasite slastičarskim posipom i ohladite.

Djeca će biti oduševljena ovim desertom.

sladoled od jagode

Djeca će uživati ​​u sladolednom desertu.

Možete smisliti mnogo opcija, od naručivanja sladoledne torte do same izrade ovog jela.

Mogu ponuditi sledeći recept, često korišćeni hit deserta.

Kilogram jagoda zamrznite, sameljite u blenderu, pomiješajte sa pola kilograma sladoleda (može se koristiti vanilija, sladoled, krema), dodati 200 g džema ili džema od jagoda, 50 g meda.

Smjesu umutiti, sipati u kalupe i zamrznuti.

Prije serviranja pospite seckanim orasima ili komadićima čokolade.

Ako želite sami napraviti sladoled, možete pročitati prethodni materijal

Žele od jagodičastog voća

Voćni žele je veoma popularan među decom.

Može se pripremiti od raznih bobica.

Ponudiću ovaj recept za voćni žele, koji se sastoji od jedne čaše bobičastog voća (brusnice, maline, ribizle, itd.), 3 čaše vode, pola čaše šećera, 2 kašike. l. želatina, 1 g limunske kiseline.

Potopite želatin u čašu vode 1,5 sat. Bobice isperite i iscijedite sok. Meso preliti vrelom vodom i kuvati 5-6 minuta, procediti, dodati šećer, limunsku kiselinu, prokuvati.

Umiješajte nabubreni želatin dok se ne otopi. Ponovo prokuvajte i dodajte sok, promešajte, sipajte u kalupe i ohladite. Pre serviranja kalup za žele uronite u vruću vodu na 1-2 sekunde i stavite žele na tanjir.

Kolačići hrskavi štapići

Zamesiti 2/3 pšeničnog brašna, 2/3 šećera, 100 g putera, 1 kašiku. l. limunova korica i sol po ukusu dok ne postane glatka i ostavite da se hladi u frižideru 1 sat.

Od testa formirati flagele debljine oko 1 cm i dužine 5 cm, staviti na podmazan pleh i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni, peći dok ne porumeni.

Prilikom serviranja štapiće pospite šećerom u prahu, mljevenim orasima ili sjemenkama.

Kao pića možete ponuditi razne čajeve, sokove, voćne napitke, limunade, način pripreme raznih limunada.

Možete skuhati ukusan čaj koristeći recepte koje ste pročitali.

Naravno, ne zaboravite da uključite u jelovnik za dečiji rođendan, koji će uključivati ​​sveće u skladu sa godinama rođendana.

Neobična torta za dečiji rođendan

Ipak savjetujem da naručite tortu. Postoji mnogo opcija, a što je najvažnije, dođite do lijepog i originalnog izgleda.

Vrlo brzo će vaša beba proslaviti svoj sljedeći rođendan. S velikim nestrpljenjem iščekuje ovaj značajan događaj. Precrtava datume na kalendaru. Pokušava da pogodi koje će poklone dobiti. Pažljivo slika pozivnice za svoje goste. I živi u iščekivanju čuda, magije, bajke. Pa pokloni mu ovu bajku! Na kraju krajeva, možete uraditi ovako nešto. Glavna stvar je unaprijed razmisliti o svim detaljima. I tema praznika, i dizajn, i, naravno, jelovnik za djetetov rođendan. Uključite maštu, aktivirajte uspomene iz djetinjstva i samo naprijed - prema briljantnoj ekstravaganci stvorenoj samo za vašeg jedinog rođendanskog dječaka!

Najomiljeniji dečiji odmor

Rođendan. Najpoželjniji dečiji odmor. Zašto ga djeca toliko vole?

Šteta je samo, kako je krokodil Gena ispravno primijetio, da se tako divan dan događa samo jednom godišnje. Stoga je vaša sveta dužnost, kao roditelja, da se prije vašeg sljedećeg rođendana vaše dijete s velikim oduševljenjem prisjeti prethodnog. I radovala sam se što će postati još godinu dana stariji. I opet će bajka ući u njegov život...

Stvorite prazničnu atmosferu za malenog rođendanskog dječaka i njegove goste. Ukrasite sobu balonima, svjetlima, šljokicama

Svečano okruženje

Gdje počinje dječji rođendan? Naravno, uz dekoraciju praznika. A to, pak, ovisi o temi proslave. Ovdje nema ograničenja poletu mašte.

Počnite od onoga što vaš mališan voli. Heroji bajki ili crtanih filmova, putovanja, gusarske priče, svemirske avanture, roboti, princeze, vile, naučna otkrića itd.

I još kuglica, šljokica, svjetla. Potrebne su kape za goste, zviždaljke, lule i bubnjevi. Šta bi bio praznik bez svega ovoga? Malom rođendanskom dječaku treba čestitati glasno, šareno, svečano. I ništa drugo!

Uredite prostoriju u kojoj će se održati zabava prema odabranoj temi. Djeca primjećuju sitnice i detalje. Oblici, boje, boje. Kostimi, scenografija, efekti. Neka sve ovo bude čisto simbolično, lažno. Ali mora biti.

Jelovnik za dječji rođendan trebao bi uključivati ​​jednostavna jela koja je zgodna za jelo rukama: na primjer sendviče, tartlete, kanapee.

Svečani meni za dječiji rođendan

Ali svečani stol na dječjem rođendanu ima svoje zahtjeve. Zbog činjenice da su djeca aktivna i razigrana, dugo sjedenje za stolom vjerojatno neće biti tako zanimljiva zabava za njih. Koju alternativu mogu da vam ponudim?

Bife. Ovo je savršena opcija za dječju zabavu. On male derište ni na šta ne obavezuje. Ako hoće, jedu, ako hoće, igraju se.

A ako je tako, onda bi jelovnik za takvu tablicu trebao biti prikladan. A serviranje je zanimljivo, svijetlo, atraktivno. Tako da djeca imaju želju da prekinu svoje igre i zabavu i probaju nešto što izgleda tako neobično.

Stavite poslastice na sto koji nije previsok. Stolić za kafu je sasvim prikladan za ovu svrhu.

Dakle, šta da poslužite i kako da to poslužite gostima vaše bebe na njegov rođendan?

1. Sto na koji stavljate poslastice treba da odgovara visini gostiju.
2. Poslužite ga uz svijetla jela i prekrijte stolnjakom u boji.
3. Ne molite svoju djecu da jedu. Ovo je već praznik za njih.
4. Umjesto jedne duge gozbe, imajte nekoliko kratkih zalogaja između takmičenja, zabave i igara.
5. Dječiji sto nije za začinjenu, slanu, masnu, dimljenu hranu.
6. Kada pozivate djecu na odmor, pitajte njihove roditelje da li su mališani alergični na određenu hranu.
7. Pripremite zdrava i jednostavna jela. Koje su zgodne za jelo.
8. Ne smišljaj ništa fensi. Djeca rado jedu poznata, tradicionalna jela.
9. Dizajnirajte ih prema temi praznika. Ili na način koji će zainteresirati djecu i zaokupiti njihovu maštu.

Povrće, unatoč činjenici da ga mnoga djeca ne vole posebno, može se poslužiti na način da ga je jednostavno nemoguće ne probati

Povrće i salate (sa fotografijama)

Povrće nije poslednje mesto na dečijem jelovniku. Stoga je njihovo prisustvo na svečanom stolu sasvim opravdano. Iako ih neki mališani ne jedu baš rado, ovaj problem se može riješiti serviranjem originalne baštenske salate od krastavaca, paradajza, paprike i začinskog bilja. Bolje je izbjegavati složenije salate na dječjoj zabavi. Pogotovo ako su gosti vrlo mali ili predškolci.

Povrće narežite na uredne kriške tako da se lako može probušiti viljuškom ili ražnjem.

Galerija fotografija “Kako djeci poslužiti povrće?”

Krastavac zmija Smiješan bik Masline palme Salata u kuglicama Roj srećnih pčela Na livadi Gljiva proplanak Da biste zainteresovali decu za više od slatkiša, predstavite povrće na zabavan način.

Užine: sendviči, kanapei, tartleti

Glavna jela svečanog stola za dječji rođendan trebaju biti ona koja su zgodna za uzimanje i jelo. A to su samo svakakvi sendviči, kanapei i tartleti.

Ne dozvoljavamo djeci da “grickaju” i “grizu” u svakodnevnom životu. Ali, iz nekog razloga, to je ono što oni najviše vole da rade. Pa neka daju slobodu svojim pravim strastima barem tokom praznika.

Dječji sendviči izgledaju vrlo privlačno ako njihovom dizajnu pristupite s dušom

Sendviči

Sendviči se mogu napraviti sa sirom, kobasicom, šunkom, paštetom, puterom, jajima. I dopunite ih povrćem, začinskim biljem, maslinama, ananasom. Ovdje je izbor na vama.

Pokušajte izrezati kruh pomoću kalupa za pečenje. Dobićete sendviče u obliku zečića, jelki, autića, zvijezda, brodova. Djeci će biti zanimljivo. Ako nemate kalupe, onda je bolje da kupite baget umjesto tradicionalne vekne. Dobićete male, uredne dečje sendviče.

Kanapei u obliku pingvina oduševit će goste vaše bebe

Kanapei se razlikuju od sendviča po tome što su manje veličine i što se njihovi sastojci nabijaju na ražnjiće. Ovo je jelo za jedan zalogaj.

Za pripremu kanapea možete koristiti meso i kobasice, sireve, povrće, voće i bobičasto voće, kao i sve što se nađe u frižideru i sve što vam mašta kaže.

Od voća možete napraviti i kanapee. Ali bilo bi prikladnije da ih poslužite uz slatki sto

Kanapei sa kobasicom i paradajzom (recept)

Za pripremu ovakvih kanapea trebat će vam 1 baget (najbolje crni zrnati kruh, ali je moguće i bijelo), 200 g kobasice (kuvane), čeri paradajz (1 grančica), topljeni sir (150 g), zelena salata i peršun. Također morate pronaći nešto čime ćete istisnuti male krugove. Na primjer, posuda za Kinder Surprise, posuda za pečenje ili mala čaša tankih stijenki.

1. Hleb narežite na tanke kriške, a zatim kalupom iz njih istisnite krugove.
2. Premažite ih topljenim sirom i stavite na svaki list zelene salate.
3. Stavite hljeb na ražnjiće.
4. Zatim kobasicu narežite na vrlo tanke kriške.
5. Savijte ih na četiri, stavljajući unutra grančice peršuna.
6. I stavite kobasicu na ražnjiće.
7. Čeri paradajz narežite na kolutove.
8. I stavite ih na ražnjiće odozgo.

Kanapei sa kobasicom i paradajzom su gotovi.

Video "Kako pripremiti kanapee?"

Tartlets

Bolje je kupiti kalupe za tartlete u trgovini. A fil možete i sami pripremiti. Kao što je već spomenuto, djeca baš i ne vole salate. Ali sigurno će cijeniti tartlete punjene salatama od povrća, mesa, ribe ili voća i ukrašene na originalan način.

Tartaleti takođe mogu biti slani ili slatki. Sve će zavisiti od punjenja koje stavite u njih.

Topla jela

Za tople obroke, bolje je poslužiti i jedinstvena i neobična jela malim gostima vaše bebe. O čemu se radi? Da, barem o pilećim ćevapima na ražnjićima. Ili o malim kotletima, ćuftama, ćuftama. Koje mogu izgledati kao miševi, pilići ili mravi.

Kuvana repa i šargarepa, masline, zeleni grašak, nož (kovrčava ili običan) i, ​​naravno, spretnost vaših ruku pomoći će im da steknu ovaj izgled.

A kao prilog možete ponuditi vrlo neobičnu poslasticu.

Krompir pečurke. Djeci će se bez sumnje svidjeti ovaj prilog.

Krompir pečurke (recept)

Priprema ovih gljiva od krompira je prilično jednostavna.

1. Uzmite onoliko krompira koliko očekujete goste.
2. Operite ih i prokuvajte u koži dok ne budu skoro gotovi.
3. Ocijedite vodu i ostavite da se ohladi.
4. Zatim nožem izrežite komad u obliku pečurke od svakog krompira.
5. Posolite šampinjone i premažite ih suncokretovim uljem.
6. Ostaje samo da ih stavite u rernu dok ne porumene.
7. Prije serviranja, klobuke gljiva možete obojiti šarenim umacima.

Teško je naći dijete koje ne bi smatralo pizzu jednim od najbriljantnijih izuma čovječanstva.

Još jedno toplo jelo koje djeca sigurno neće zanemariti. Ovo je, naravno, pica. Danas je teško naći dijete ravnodušno prema ovom izumu talijanskih studenata.

I opet, ovdje imate ogromno polje za kreativnost. Veličina pice, oblik, punjenje. Sve to može biti toliko raznoliko da se treba voditi isključivo kulinarskim sklonostima svake pojedinačne porodice.

Voće se može poslužiti za vreme slatke trpeze, ili od samog početka praznika. Djeca, dok se zabavljaju, neće odbiti da ih povremeno guštaju

Voće

Dječiji praznični jelovnik ne može a da ne uključuje ovu stavku. Voće. Ukusne su, zdrave i, uz odgovarajući dizajn, vrlo impresivne. Ako ih narežete na komade, možete položiti cijele slike voća na jela. Voćni kanapei su takođe veoma popularni među decom.

A voćne salate, za razliku od povrtnih, mališani će progutati sa velikim zadovoljstvom. Štaviše, pripremaju se vrlo brzo i jednostavno.

U voćnoj salati, sastojci mogu varirati u zavisnosti od doba godine ili preferencija rođendanske osobe.

Voćna salata (recept)

Za pripremu voćne salate trebaće vam 1 banana, 1 narandža, 1 jabuka, 1 kivi, 200 g grožđa bez koštica (quiche), 200 g nemasnog jogurta, jagode ili maline za dekoraciju, rendana čokolada ili seckani orasi ukus.

1. Operite voće pod tekućom vodom.
2. Ogulite ih.
3. Narežite na kockice i promiješajte.
4. Stavite salatu među činije.
5. Prelijte jogurtom.
6. Ukrasite jagodama, malinama, orasima i rendanom čokoladom.

I zapamtite: voćna salata se priprema neposredno pre serviranja.

Slatki stol - vrhunac dječjeg praznika

Slatki sto

Slatki sto uključuje, pored voća, bombone, kolače, torte, sladolede i sve vrste deserta. I, naravno, glavni atribut svakog rođendana je rođendanska torta. Svakako sa svijećama, koje junak prilike mora ugasiti. To je ono što se smatra vrhuncem praznika među djecom.

Upravo torta, ovaj priznati simbol rođendana, treba da bude ne samo najukusnija, već i najlepša. Naravno, ne po vašem shvatanju. I to u konceptu malog rođendanskog dječaka.

Zato je najbolje da dete unapred pitate kako zamišlja svoju rođendansku tortu. I naručite u pretprodaji upravo onu o kojoj je vaš mališan sanjao.

Tu je magija! Eto gde je bajka! Štaviše, ovo vam uopće neće biti teško. Danas će vam vješti slastičari napraviti svako čudo kulinarskog umijeća, oživjeti svaku vašu maštu i svaki hir.

Samo se divite kakva se remek-djela mogu pojaviti na svečanom stolu na rođendan vašeg djeteta!

Galerija fotografija “Rođendanski kolači za djecu”

Shaun ovca Zdravo, Kitty! Snjeguljica i sedam patuljaka Torta u obliku broda za ljubitelje mora Torta sa Smesharikijem Ako slavite dvostruki rođendan, ova torta je savršena za vas. Lightning McQueen za ljubitelje trka

Kakva pića pripremiti

Što se tiče pića, trebalo bi da ih nabavite u dovoljnim količinama. Kompot, domaći voćni napitak, svježe cijeđeni sokovi, kao i kokteli koje sami pripremite bit će baš pravi. Pogotovo ako ih sipate u visoke čaše i ukrasite ih šarenim kišobranima i slamčicama.

I još jedna tajna. Prije punjenja čaša, umočite rubove u vodu, a zatim u šećer. Formira se lijepa i, osim toga, ukusna granica. Djeci će se zaista svidjeti ova prezentacija.

Na dječijoj rođendanskoj zabavi trebalo bi biti puno pića. I treba da budu ukusne, zdrave i opet dobro predstavljene.

Video "Recepti za bezalkoholne koktele"

Samo na prvi pogled izgleda tako teško organizovati svečanu trpezu za rođendan vašeg deteta. Glavna želja. I uvijek će biti ideja. Nemojte se plašiti da pitate junaka prilike šta želi, o čemu sanja. I ne pokušavajte da impresionirate djecu izuzetnim delicijama. Ostavite užitke za ugledniju publiku. Za djecu je najvažnije da odmor bude zabavan, zanimljiv i spektakularan. Pa, bilo je dosta za jelo u pauzama između utakmica. Pridržavajte se ovog principa kada kreirate jelovnik za goste vašeg malenog rođendanskog dječaka.

Rođendan je svima omiljeni praznik, a posebno deci. Na ovaj dan želim da se ostvare svi moji snovi. Ali osim ovoga, želim i odmor koji se pamti tokom naredne godine. Odabir prikladnog jelovnika za dječji rođendan nije težak zadatak, ali morate uzeti u obzir neke nijanse.

Dječiji rođendanski jelovnik će biti različit, ovisno o uzrastu djeteta, ali i dalje postoje osnovni principi za odabir jela i njihovu pripremu.

Osnovni kriterijumi za odabir dečijih jela:

Također, prilikom odabira jela, morate obratiti pažnju na normu kalorijskog sadržaja za određenu dob i ne kršiti je.

Dnevni unos kalorija za djecu:

Kako odabrati jela za djecu od 2 do 5 godina

Djeca preferiraju originalnu prezentaciju i atraktivan izgled hrane. Prilikom odabira jelovnika, morate se koncentrirati ne na količinu jela, već na njihovu kvalitetu. U ovoj dobi, djetetov želudac je još uvijek slab, nekvalitetni proizvodi mogu dovesti do problema.

Jelovnik za dječji rođendan trebao bi uključivati ​​jednostavna, zdrava i nekomplicirana jela u originalnom dizajnu, posebno ako se radi o djeci mlađoj od 5 godina.

• Pripremite lagana jela koja se lako probavljaju za djetetov želudac (supa ili supa).
• Za glavno jelo je poželjno uzeti teletinu, ćuretinu ili piletinu.
• Isključite ribu i morske plodove. Alergije su česte kod male djece. Također, dijete se može ugušiti čak i malom ribljom kosti.
• Nema potrebe za odabirom složenih jela, bolje je kuhati od proizvoda poznatih djeci.
• Ne bi trebalo da stavljate mnogo jela na sto. Par salata, dva predjela, glavno jelo i desert - ne treba više, jer djeca u ranom uzrastu ne jedu mnogo.
• Za desert birajte jela s malo masnoće sa kiselim vrhnjem ili kremom od jogurta.
• Kao piće preferiraju se domaći voćni napici.

Opcija menija:

• Pileći bujon.
• Pire sa strane.
• Pileći ćevapi sa povrćem na ražnjićima.
• Voćna salata začinjena jogurtom.
• Dječji kanapei.
• Jelly cake.

Kako odabrati jela za djecu od 5 do 9 godina

Nije svako jelo prikladno za dijete mlađe od 9 godina. U ovom uzrastu morate smisliti jelovnik koji će biti koristan za djecu i neće uzrokovati poteškoće tokom kuhanja.

Savjeti za planiranje stola:

Opcija menija:

• Domaći krompir na seoski način.
• Pileći ražnjići na ražnjićima.
• Cezar salata".
• Domaća pizza.
• Voćne kriške.
• Kolač od pavlake.

Kako odabrati posuđe za djecu stariju od 10 godina

Za stariju djecu morate odabrati obilan meni koji uključuje više mesnih jela. Jelovnik za djecu stariju od 10 godina praktički se ne razlikuje od jelovnika odrasle osobe, jer želudac u ovoj dobi više nije slab i lako probavlja težu hranu.

Međutim, djeca su i dalje djeca, i dalje žele originalna i nezaboravna jela. Možete birati bilo koje posuđe, ali morate ih ukrasiti na zanimljiv način. Da biste dodali svečani naglasak, možete sakriti poruku ili karticu u glavno jelo (tortu), nakon čega će dijete pronaći poklon.

Opcija menija:

• Domaći pomfrit.
• Mesne rolnice.
• Pileći file u siru.
• Salata od morskih plodova.
• Voćna salata.
• Pizza.
• Kolač.
• Torte i slatkiši.

Jelovnik za rođendan dječaka i djevojčice

Nema potrebe stavljati suštinski različita jela na stol za djevojčice i dječake. U ranoj dobi djeca oba pola jedu približno isto, tako da neće biti razlike u pripremi jela. Kako dijete raste, njegovo tijelo se aktivno razvija, što znači da mu je potrebno više hranjivih tvari.

Tinejdžeri jedu više od djevojčica jer je njihovom tijelu potrebno više energije. Međutim, to ne znači da postoji velika razlika u jelima koja treba staviti na svečani sto.

Na praznični sto za dječake morate staviti obilna jela od mesa koja sadrže puno kalorija i daju energiju rastućem tijelu. Takođe, dečakov sto treba da sadrži veći obim jela. Djevojčicama su prikladniji lagani obroci i grickalice, ali bi ih trebalo biti dovoljno, jer je tijelu djevojčice, kao i dječaku, potrebna energija.

Dječji jelovnik za rođendan dječaka i djevojčica ne razlikuje se u pripremi, ali se može razlikovati u dizajnu hrane. Djevojčice će rado jesti jelo sa slikama Diznijevih princeza, Barbie, vila i čarobnih životinja.

Za dječake možete odabrati gusare, omiljene likove iz crtanih filmova ili stripove kao ukras. Dječake će zanimati i originalni dizajn sendviča u obliku čamaca.

Ako vam je rođendan ljeti: šta pripremiti za dječju zabavu u prirodi

Deca se uvek raduju pikniku, jer vole da provode vreme u prirodi. A za roditelje je dječji piknik razlog da razmisle o kreiranju jelovnika, jer ono što se obično uzima za piknik možda nije prikladno za djetetov organizam.

Prilikom odabira posuđa prvo treba razmišljati o praktičnosti. Hrana ne treba da se raspadne, sos ne sme da curi. Ovo pravilo je važno za djecu, ne sjede dugo i mogu se zaprljati.

Ne treba birati hranu bogatu mastima. Takođe treba izbegavati prženu, začinjenu i slanu hranu. Bolje je preferirati svježe voće i povrće, a bobičasto voće staviti u korpu za piknik.

Šiš kebab je jelo bez kojeg je teško zamisliti piknik. Ali teško meso (svinjetina, jagnjetina) je štetno za djecu. Također je bolje isključiti zapaljene kobasice i hrenovke. Ali nema potrebe da napuštate dečiju zabavu bez roštilja. Možete napraviti laganu verziju od piletine. Za mariniranje takvog jela potrebno je upotrijebiti malu količinu octa i malo začina.

Piće je najvažnija stvar na dječjem pikniku. Ne možemo zaboraviti ni zdrave voćne napitke i sokove, a po vrućini djeca će htjeti da piju.

Proslava dječjeg rođendana u prirodi: meni i scenarij:

Nekoliko jela koja su pogodna za dječji piknik

Nekoliko primjera pomoći će vam da odlučite što ćete poslužiti za dječjim prazničnim stolom u prirodi.

Salata na ražnju

• Trešnja – 200 g;
• Crvena i zelena paprika – 1 kom.;
• Krastavac (mali) – 3 kom.;
• Mocarela sir – 250 g.

Korak po korak uputstvo:

1. Sve povrće dobro isperite.
2. Čeri paradajz isecite na polovine. Paprike i krastavce nasjeckajte.
3. Stavite na ražanj sledećim redom: krastavac, crvena paprika, paradajz, kuglice od sira, zelena paprika, paradajz.

Dječji ćevap od pilećih bataka

Za kuvanje će vam trebati:

Korak po korak uputstvo:

1. Pileće batke natrljajte biberom.
2. Pomiješajte vodu, ulje, med, limunov sok i koricu u posudi. Smjesu prelijte preko bataka.
3. Marinirajte najmanje 2 sata. Zatim ispecite piletinu na roštilju.

Slatke rolnice

Trebat ćete pripremiti bazu:

• Palačinke (bilo koji recept) – 8 kom.;
• Svježi sir – 200 g;
• Kondenzovano mleko – 1/3 konzerve;
• Bobičasto voće (osim jagoda) – 250 g.

Potrebno je da pripremite sos:

• Jagode – 300 g;
• Škrob – 1 kašika. l.;
• Šećer – 100 g;
• Maslac – 50 g;
• Narandža – 1 kom.

Korak po korak uputstvo:

1. Pomiješajte kondenzirano mlijeko i svježi sir. Zgnječite trećinu bobica i pomiješajte sa skutom.
2. Svaku palačinku premažite smjesom i pospite preostale bobice.
3. Palačinku razvaljati u cijev i iseći na jednake dijelove.
4. Zgnječite jagode, dodajte šećer i vodu. Stavite na vatru 10 minuta.
5. Pomiješajte skrob sa nekoliko kašika vode i sipajte u smjesu od jagoda, miješajući pritom.
6. Smjesu prokuvati, držati na vatri dok se ne zgusne.
7. U pripremljeni sos dodati koricu narandže i ohladiti, nakon čega se sos može koristiti kao dodatak rolnicama.

Karakteristike proslave rođendana kod kuće

Prilikom odabira vašeg stana ili kuće za dječiju zabavu, osim pitanja dekoracije, postavlja se i pitanje hrane na dječjoj zabavi.

Dječiji rođendanski meni kod kuće možete pripremiti bez problema, jer kod kuće možete staviti bilo koje jelo na sto, za razliku od opuštanja na otvorenom. Glavna stvar je da se opskrbite puno tekućine: djeca se stalno igraju, što znači da žele često piti. S pićima možete eksperimentirati miješanjem različitih sokova, sokova sa sodom ili čajem.

Djeca u ranoj dobi ne jedu mnogo, pa je vrijedno dati prednost laganim obrocima i grickalicama.

Djecu posebno privlače jela originalnog dizajna. Neka djeca vole jela od sira. Ne vole svi pizzu.

Opseg izbora jela za kućnu proslavu je ogroman, tako da morate uzeti ono što je korisno za djecu u određenom uzrastu, ono što dijete voli i jede sa zadovoljstvom cijelo vrijeme. Bolje je pripremiti jednostavno jelo, ali je zanimljivo igrati se tako da će djeca poželjeti da ga probaju.

Recepti za topla jela za dječije zabave

Dječiji rođendan razlog je za razmišljanje o odgovornom zadatku odabira važne stavke menija - toplog jela. Vrijedi ozbiljno shvatiti ovo pitanje i odabrati zdravo jelo koje će se svidjeti djeci. U nastavku donosimo nekoliko vrućih recepata za djecu.

Riba i pomfrit

Za kuvanje će vam trebati:

Korak po korak uputstvo:

1. Krompir operite, ogulite i narežite na kockice. Kuvajte do polovine.
2. Ribu narežite na tanke uzdužne komade.
3. Nasjeckajte luk. Sipajte 2 žlice. l ulja u tiganju, dodajte luk i pržite dok ne postane proziran.
4. Nakon što luk postane providan, dodajte masline i krompir, posolite, sačekajte 2 minuta i ugasite.
5. Podmažite posudu za pečenje uljem. Na dno stavite ribu, dodajte krompir i masline, dodajte bosiljak, pospite naribani tvrdi sir. Stavite u rernu 20 minuta na 180°C.
6. Gotovo jelo po želji možete ukrasiti maslinama, limunom i bosiljkom.

Japanske rolnice sa piletinom

Za kuvanje će vam trebati:

• Majonez – 1 kašika. l.;
• Kavijar - 2 kašičice;
• Dimljena piletina – 50 g;
• Zelena salata – 1 list;
• Paradajz – 20 g;
• Nori – 1 list;
• Pirinač za suši – 150 g;
• Krem sir – 20 g.

Korak po korak uputstvo:

1. Za sos pomiješajte majonez i kavijar i ostavite 10 minuta.
2. Piletinu narežite na male komadiće, listove zelene salate nasjeckajte. Uklonite pulpu sa paradajza i narežite na trakice.
3. Na prostirku stavite list norija, na vrh stavite pirinač, rasporedite ga po čitavom listu.
4. Okrenite algu preko pirinča na prostirku. U centar dodajte sir, dodajte piletinu, zelenu salatu i paradajz. Celokupno punjenje treba da bude manje od 80 g.
5. Zarolajte rolnu, pritiskajući ih i zbijajući, dajući željeni oblik. Izrežite na 8 komada (navlažite nož vodom radi lakšeg snalaženja).
6. Stavite kiflice na lim za pečenje i na svaku istisnite sos iz slastičarske kese.
7. Stavite u rernu 7 minuta na 180°C. Gotovo jelo možete poslužiti sa soja sosom ili wasabijem.

Mesna jela i prilozi

Jela od mesa su važna jer obezbeđuju hranljive materije, što je posebno važno u detinjstvu. Međutim, većinu jela od mesa teško je zamisliti bez priloga. U nastavku slijedi nekoliko recepata za meso, kao i jednostavna opcija priloga.

Nuggets u pohanju od krekera

Za kuvanje će vam trebati:

Korak po korak uputstvo:

1. Uklonite film i višak masnoće sa piletine. Meso oprati i osušiti, iseći na sitne komade.
2. U zdjeli umutiti jaja uz malo soli.
3. Za pripremu paniranja u blender stavite krekere i rendani tvrdi sir. Sameljite dok ne postane glatko, dodajte začine po ukusu.
4. Umočite komade piletine u smjesu od jaja, a zatim uvaljajte u paniranje.
5. Pokrijte pleh pergamentom, stavite meso i pecite 30 minuta na 200°C.
6. Gotove nuggets možete poslužiti uz domaći sos ili salatu od povrća.

Teleća bebi rolnica

Za kuvanje će vam trebati:

• Teleća mesa – 1 kg;
• Šargarepa – 3 kom.;
• Biber – 1 kom.;
• Konzervirani kukuruz – 1 konzerva;
• Jaje – 5 kom.;
• Maslac – 50 g.

Korak po korak uputstvo:

1. Na vatru stavite šerpu sa slanom vodom, u nju uronite jaja i kuvajte 5 minuta. Ogulite i sitno nasjeckajte.
2. Uklonite sve kosti i hrskavicu iz mesa.
3. Ogulite šargarepu, narežite na sitne komade. Papriku nasjeckajte, izvadite sredinu.
4. U dubljoj posudi pomiješajte jaja, kukuruz i povrće.
5. Stavite fil na meso, dobro umotajte i zavežite užadima. Stavite u rernu zagrejanu na 180°C i pecite dok se meso potpuno ne skuva, povremeno dolivajući vodu tokom procesa.
6. Gotovo jelo narežite na male komadiće. Najbolje poslužiti uz prilog od povrća.

Pilav sa povrćem

Za kuvanje će vam trebati:

Korak po korak uputstvo:

1. Operite šargarepu i papriku i narežite na kockice.
2. U tiganju propržite povrće sa pirinčem, dodajte začine po ukusu. Ulijte 500 ml vode, promiješajte i pustite da provri.
3. Smanjite vatru, poklopite i kuhajte 20 minuta dok se sva voda ne upije. Nije potrebno mešati tokom kuvanja.

Priprema i originalno dizajniranje salata

Salata je neophodan atribut svake gozbe. Međutim, salate za dječije zabave su posebna tema. Ne samo da treba da budu ukusne i zdrave, već i originalne, tako da dete odmah poželi da proba hranu.

Salata "kornjača"

Za kuvanje će vam trebati:

Korak po korak uputstvo:

1. Jaja skuvajte tvrdo. Oguliti i iseći na kockice. Četvrtinu jednog proteina ostavite za dekoraciju.
2. Meso natrljajte začinima (po ukusu), zamotajte u foliju i stavite peći 25 minuta na 220°C. Gotovu piletinu ohladiti i iseći na kockice.
3. Jabuke oguliti, odstraniti jezgru, iseći na kockice. Luk prelijte kipućom vodom i sitno nasjeckajte. Sir narežite na male kockice. Listove zelene salate operite i narežite na kvadrate.
4. 4 jezgra orašastih plodova ostavite cijela, ostatak naribajte.
5. Stavite sve sastojke u činiju, dodajte sos, posolite i promešajte.
6. Jelo možete poslužiti na sljedeći način: stavite salatu na posudu i dajte joj oblik polulopte, formirajući glavu kornjače. Gornji deo tela pospite rendanim orasima, a glavu rendanim proteinima. Stavite cijele orahe sa strane. Koristeći majonez, nacrtajte krugove i pruge u obliku zraka na ljusci.

Salata sa domaćim pomfritom

Za kuvanje će vam trebati:

• Piletina – 500 g;
• Krompir – 3 kom.;
• Krastavac – 2 kom.;
• Jaje – 2 kom.;
• Zeleni luk - 30 g;
• Kopar – 30 g;
• Začini po ukusu.

Korak po korak uputstvo:

1. Meso oprati, dodati hladnu vodu i kuvati. Pustite da proključa, skinite penu, dodajte začine u čorbu i povrće po ukusu. Smanjite vatru, kuhajte 10 minuta. Posolite po ukusu i kuvajte do kraja.
2. Uronite jaja u vodu, prokuhajte i sačekajte još 5 minuta. Ohladite u ledenoj vodi.
3. Krompir narežite na štanglice, isperite da uklonite ostatak škroba i osušite. Stavite u fritezu (ako je nemate, možete uzeti šerpu i na dno sipati biljno ulje). Gotov krompir stavite na papir i sačekajte da se ohladi.
4. Piletinu narežite na komade, krastavac na tanke trakice. Narendajte jaja, luk i začinsko bilje nasjeckajte. Pomiješajte sve proizvode, dodajte začine po ukusu i začinite sosom. Po želji jelo možete ukrasiti začinskim biljem ili rendanim žumancem.

Opcije za ukrašavanje dječjih salata

primjeri:

Možete smisliti mnogo različitih ukrasa koristeći povrće ili voće.

Dobra opcija bi bila i dekoracija salate u obliku djetetovog omiljenog lika.

Grickalice za dečiji sto

Nemoguće je zamisliti sto bez grickalica, čak i ako govorimo o gozbi za djecu. U nastavku donosimo nekoliko opcija za jednostavne i zdrave grickalice za djecu.

Salata od banane i jagode

Za kuvanje će vam trebati:

• Banana – 2 kom.;
• Kivi – 1 kom.;
• Jogurt – 200 ml;
• Narandža – 1 kom.;
• Jagode – 200 g;
• Bademi – 100 g.

Korak po korak uputstvo:

1. Sortirajte i dobro operite bobice i osušite.
2. Ogulite kivi i narežite pulpu na kockice
3. Ogulite banane i narežite na kriške.
4. Narandžu oguliti i podeliti na kriške. Ogulite sjemenke i sitno nasjeckajte pulpu.
5. Bobičasto voće sitno nasjeckajte (na krugove ili kriške).
6. Sve proizvode pomiješajte u dubljoj posudi, dodajte jogurt i stavite u hladnjak.
7. Bademe prelijte kipućom vodom, sačekajte malo, pa ogulite orahe. Pržite u tiganju 5 minuta, sitno iseckajte.
8. Gotovu salatu rasporedite u porcije, pospite orašastim plodovima.

Voćni kanapei na ražnjićima

Za kanapee možete koristiti razno voće, preporučljivo je odabrati ono bez sjemenki. Voće za kanapee treba narezati prije serviranja kako bi se osiguralo da ostane svježe.

Prije nego što navučete voće na ražnjiće, morate učiniti sljedeće:

1. Operite voće pod hladnom vodom i osušite.
2. Uklonite kore i sjemenke.
3. Izrežite po želji (možete koristiti posebne kalupe).

Najzanimljivije opcije jela:

Slatki sto: kolači i drugi slatkiši

Dječiji rođendanski meni ne bi bio potpun bez slatkog stola. Za praznik je važno pripremiti ukusna jela, a pritom voditi računa o uzrastu da je konzumiranje puno šećera štetno za djetetov organizam. Nekoliko jednostavnih recepata za slatkiše koji se mogu bezbedno staviti na dečiji sto će doći u pomoć.

Cheesecake bez pečenja

Za kuvanje će vam trebati:

Korak po korak uputstvo:

1. Želatin prelijte hladnom vodom.
2. Kekse sameljite, dodajte puter i cimet, ponovo promiješajte.
3. Pokrijte formu papirom. Od smjese napravite podlogu za cheesecake i ostavite u hladnjaku 10 minuta.
4. Otopite crnu čokoladu u vodenom kupatilu. U pola kreme dodajte pola želatinske mase i zagrijte na laganoj vatri. Sameljite polovinu svježeg sira, dodajte ohlađenu čokoladu, kremu sa želatinom i šećerom u prahu. Sve izmiksajte u blenderu. Dobijenu smjesu izlijte u kalup i stavite u zamrzivač na 10 minuta.
5. Uradite slične korake sa bijelom čokoladom, pa je prelijte na crnu čokoladu i stavite u zamrzivač dok se potpuno ne stvrdne.
6. Prije serviranja jelo pospite rendanom mliječnom čokoladom i ukrasite mentom.

Dječiji sladoled

Za kuvanje će vam trebati:

• Mlijeko – 500 ml;
• Maslac – 50 g;
• Škrob - 0,5 kašičice;
• Šećer - 1 kašika. l.;
• Žumance – 2 kom.

Korak po korak uputstvo:

1. U mlijeko dodajte puter i zagrijavajte dok se ne otopi.
2. Posebno pomiješati šećer i škrob, dodati žumanca i umutiti dok ne postane pjenasto.
3. U dobijenu masu dodajte mleko (trebalo bi da dobijete tečnu pavlaku). Zagrijte smjesu do ključanja.
4. Vruću posudu sa smjesom stavite u ledenu vodu i pričekajte da se ohladi, pritom miješajte. Zatim smjesu sipajte u posude sa poklopcima i stavite u zamrzivač na 4 sata, miješajući svakih 30 minuta da se ravnomjerno stegne.

Pića

Dječiji sto ne može postojati bez velikog broja pića. Djeca se stalno igraju i umaraju se, što znači da moraju nadoknaditi postotak vode u svom tijelu da bi imali energiju. U nastavku donosimo nekoliko recepata za zdrave napitke za djecu.

Milkšejk

Za kuvanje će vam trebati:

Korak po korak uputstvo:

1. Operite bobice. Isjeckajte ako su velike.
2. Ogulite i isecite bananu.
3. Stavite sastojke u blender, dodajte mlijeko i izmiksajte.
4. Gotovu čašu napitkom ukrasite jagodama i mentom.

Citrusna limunada

Za kuvanje će vam trebati:

• Voda – 700 ml;
• Šećer – 50 g;
• Grejpfrut – 2 kom.;
• Narandža – 4 kom.;
• Mint.

Korak po korak uputstvo:

1. Agrume je potrebno oprati i preliti kipućom vodom, osušiti i ukloniti koricu.
2. Zagrijte čašu vode (ne kuhajte). Dodajte šećer i promiješajte. Maknite sa vatre kada se kristali šećera otope.
3. Agrume prelijte ohlađenom vodom i promiješajte. U piće dodajte led i nasjeckajte mentu.

Izrada jelovnika za dječji rođendan nije tako težak zadatak kao što se na prvi pogled čini. Važno je odgovorno pristupiti pitanju, unaprijed razmisliti o svemu i posavjetovati se sa svojim djetetom, birajući njegove omiljene recepte kao jela za praznik.

Format članka: Svetlana Ovsyanikova

Video na temu: dječji rođendanski meni

Dječji meni. Kako pripremiti svečanu trpezu za dječiji rođendan:

Djetetov rođendan je pred vratima. Šareni baloni se naduvaju, pokloni se pripremaju, zabavni program je pažljivo sastavljen zahvaljujući brojnim tematskim stranicama na internetu. Ostaje samo razmisliti o jelovniku za svečani stol, a to je, kao što znate, vrlo važan zadatak, jer bi jela trebala zadovoljiti sve male goste.

Organizacija dječije zabave

Neki neoprezni roditelji radije kupuju gazirana pića, dječje kobasice i kolače sa šlagom. Zar ova opcija nije za vas? I s pravom! To znači da ste brižan roditelj i da brinete o zdravoj ishrani svoje djece.

Ne zaboravite šta je na stolu ne treba jesti hranu koja sadrži mnogo prehrambenih aditiva, kao i hranu koja sadrži alergene koji mogu uzrokovati probavne smetnje i poremećaj imuniteta.

1 švedski sto je najprikladniji za malu djecu (4-6 godina). Ako odlučite organizirati gozbu a la a buffet, možete spojiti nekoliko običnih dječjih stolova, prekrivajući ih zajedničkim svečanim stolnjakom. Možete koristiti i dasku za peglanje. Ne zaboravite da visina stola ili daske treba odgovarati visini gostiju.

2 Bife ima veliki broj različitih prednosti. Najvažnija prednost je što ne morate da brinete gde ćete nabaviti dečiji nameštaj. Jer nema svaka porodica definitivno desetak dječjih stolica i stolova.

3 Još jedna prednost je što djecu niko ne tjera da jedu, a to će ih nesumnjivo oduševiti. Još jedna prednost je što malo djece zna rukovati priborom za jelo, ali u našem slučaju izbjegavamo ovaj problem.

4 I, konačno, niko od prisutnih vas neće prekinuti uzvicima „Žedan sam!“

Preporučljivo je da vaš program uključuje šaljiva takmičenja i razna iznenađenja. Ne zaboravite unaprijed upozoriti roditelje da će i rođendan proslaviti tortom za odrasle.

Zapamtite da je veselo i radosno dijete dobra opcija za svaku majku. Najbolje bi bilo da sto postavite prelijepim jednokratnim posuđem, na kojem će biti prikazani vaši omiljeni dječji likovi iz crtanih filmova. To po pravilu svi prihvataju bez pogovora.

Obratite veliku pažnju na dizajn prazničnih jela. Čak i najjednostavnija jela, poput pire krompira, oduševit će djecu ako budu svečano ukrašena.

Saznajte od majki da li njihova djeca imaju alergijske reakcije na određeno egzotično voće ili kakao.

Upozoren je naoružan. Ovako možeš izbjegavajte razne neugodne situacije. Takođe, ne bi bilo loše da u praznični meni uvrstite i sušeno voće, jer je ono skladište vitamina i gvožđa.

Preporučljivo je pripremiti poklone za djecu nekoliko dana prije praznika. U tu svrhu možete posjetiti suvenirnice u kojima ćete pronaći potrebne proizvode. Za naručivanje poklona na veliko, kontaktirajte svog dobavljača. Ako vam je potreban mali broj poklona, ​​onda će ih biti lakše i brže kupiti na tržištu. Još jedan popularan način kupovine poklona je online kupovina.

Šta skuvati za mališane?

Pudingi. Recepti za kuvanje

Najmlađa djeca mogu napraviti puding. Postoji mnogo načina za pripremu ovog jednostavnog jela. Ovo jelo je sasvim prikladno za bebin rođendan. Ovo jelo se brzo priprema i odličnog je ukusa. Takođe je pristupačan za svakoga.

Sutlijaš

trebat će nam: 350 ml mleka, trećina pakovanja putera, 3 kokošja jaja, čaša šećera, 250 grama pirinča, pola pakovanja vanilin šećera, kora od pomorandže, suve kajsije.

Prvo dobro isperite pirinač, pa ga kuvajte na laganoj vatri petnaestak minuta, ocedite u cediljku, dodajte mleko i ponovo kuvajte petnaestak minuta. U hladan pirinač stavite žumanca, prethodno umućena sa granuliranim šećerom i vanilijom. Dodajte koricu pomorandže, zdrobljene orahe, suve kajsije, kao i puter i umućena belanca.

Puding od griza

Sastojci: 150 g griza, 250 g šećera, limunova korica, četvrtina štapića putera, 700 ml punomasnog mlijeka.

U toplo mlijeko dodajte sve sastojke osim griza. Zatim polako dodajte griz i mešajući kuvajte četvrt sata. Po želji možete dodati sjeckane bademe ili orahe. Zatim stavite dobijenu masu u pripremljeni kalup i stavite je u rernu na četvrt sata.

Ovseni puding

Potrebno je uzeti: 500 ml punomasnog mlijeka, 200 g bilo koje ovsene kaše, par jaja, 300 g šećera, 40 g svježeg putera.

Skuvati kašu sa granuliranim šećerom i vanilijom. Zatim umutite žumanca sa šećerom i puterom, pa sve dodajte u kašu. Dodati i prethodno umućena belanca. Nakon što ste sve to uradili, dobijenu masu stavite u kalup, prethodno prekrivši njegovo dno prezlom. Zatim sve stavimo u zagrejanu rernu i pečemo na srednjoj temperaturi. Da bi puding bio naočljiviji, možete ga ukrasiti bobicama ili džemom.

Vermicelli puding

Sastojci: 600 ml punomasnog mleka, 150 g šećera, 200 g durum rezanaca, četvrtina štapića putera, tri jaja, 100 g oraha, korica citrusa.

U mlijeko koje je provrilo dodajte šećer i koricu. Nakon toga u njega uronimo dobro izlomljene rezance. Vermičeli treba da se kuvaju ne više od 15 minuta. Tokom kuvanja, glavna stvar je da ne zaboravite promiješati smjesu. Nakon ovog vremena, smjesa se ostavi da se ohladi. I u ohlađenu masu dodajte žumanca, seckane orahe i ne zaboravite na puter.

Nakon dobrog mešanja, dodajte protein. Zatim smjesu stavite u rernu na pola sata i puding je gotov. Mali savjet: puding treba poslužiti barem nakon nekoliko sati, to će okusu dati svjetliju nijansu koja se može upotpuniti voćem.

Dječiji rođendanski meni za djecu od 3 do 5 godina

Piramida od palačinki od mačke Matroskin

Palačinke za ovo jelo treba da budu mekane.

Stavite palačinku u tepsiju, pospite je sitno iseckanom piletinom ili seckanom nemasnom šunkom i prekrijte drugom palačinkom. Po vrhu pospite rendani tvrdi sir, prekrijte trećinom i ukrasite kriškama paradajza i začinskim biljem. Pecite u zagrejanoj rerni 6-7 minuta ili 1-2 minuta u mikrotalasnoj.

Mesna kugla sa sirom i pečurkama

Pikantni fil mesne kugle sa klasičnom kombinacijom sira i gljiva malo koga će ostaviti ravnodušnim. Dodavanje raznih sastojaka koje imate pri ruci omogućit će vam da eksperimentirate i budete kreativni dok kuhate.

Za pripremu će vam trebati:

• Mljeveno svinjsko ili teleće meso – 500 gr.
• Šampinjoni – 200 gr.
• Tvrdi sir – 150 gr.
• Luk – 1 kom.
• Nar – 3 kašike. kašike žitarica (za dekoraciju)
• Beli luk – 2 čena
• Začini i začini, poput provansalskog bilja - 0,5 kašičice
• Krupna sol i svježe mljeveni biber
• Mala hrpa zelenila
• Listovi zelene salate i cherry paradajz za ukrašavanje jela

kuhanje:

Crni i beli luk sitno iseckati i pržiti na zagrejanoj tavi do zlatno smeđe boje. Šampinjone (mogu zamrznuti ili iz konzerve) narezati na male komadiće i dodati luku i belom luku.

Čim se šampinjoni zagriju, potrebno ih je posoliti, začiniti svježe mljevenim biberom i mješavinom provansalskih biljaka. Pečurke pržite do zlatno smeđe boje. Sitno nasjeckajte gomilu zelja, naribajte tvrdi sir na krupno rende. Mleveno meso dobro umutiti, posoliti i pobiberiti.

U mleveno meso dodajte pržene šampinjone, pola seckanog začinskog bilja i rendani sir. Smesu dobro promešati, i mokrim rukama formirati loptu. U kuglu možete dodati cijele gljive i komadiće mocarele, mrkvu i papriku narezanu na kockice, crne ili zelene masline bez koštica, mahune, grašak ili kukuruz.

Podmažite pleh, pažljivo stavite mesnu kuglu, malo poškropite odozgo biljnim uljem i pecite 40 minuta na temperaturi od 180C, dok se ne pojavi zlatna korica. Mesnu kuglu stavite na tanjir sa listovima zelene salate, isečenim na 8 komada, sa strane stavite polovice trešanja i semenke nara.

Lopta je ukusna i topla i hladna. Kao svakodnevnu večeru može se dopuniti prilogom od krompira ili pirinča i salatom od povrća.

Recept za domaću čokoladu

Danas djeca jedu puno čokolade i stoga ih nećete iznenaditi čokoladom. Možda malo domaće čokolade.

Za pravljenje domaće čokolade trebaće vam:

• Čaša šećera
• Pola čaše mlijeka
• Prstohvat vanilina
• Trećina štapića putera
• Pola čaše mlijeka u prahu
• Četvrtina čaše kakaa

Hajdemo odmah na to pravljenje domaće čokolade. U kipuće mlijeko postepeno dodajte vanilin, granulirani šećer i puter. Pričekajte da se puter otopi, a zatim dodajte dječju formulu i kakao prah. I ne zaboravite promiješati.

Kada primijetite da se gustina smjese povećala, premjestite je na tanjir koji ste prethodno navlažili hladnom vodom. Kada pravite čokoladu, možete dodati razne sastojke kao što su grožđice, kokos, orasi, bademi da poboljšate ukus. Nakon hlađenja, izrežite pločicu na porcije.

Voćni žele jaja

Jelo može iznenaditi sve male goste. Postoji jedna važna nijansa u njegovoj pripremi; trebat će vam cijela ljuska jajeta s malom rupom. Uz pomoć nekog oštrog predmeta napravite malu rupu na tupom kraju jajeta.

Krenimo da pravimo žele, koji će poslužiti kao punilo za naše školjke.

Sastojci:

• Pakovanje želatina u prahu
• 250 grama granuliranog šećera
• Plod sa voćem

Napunite ljusku jajeta vrućim želeom, ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider preko noći. Pažljivo ogulite jaja - svečano jelo je spremno!

Salata iz kraljevske bajke

Za stariju djecu (od deset godina) možete pripremiti sve vrste mesnih salata i staviti ih na male porcije.

Za jednu porciju:

• 100 g pilećeg mesa
• 100 g šunke
• 80 g kuvanih ili kiselih šampinjona
• 100 grama ananasa iz konzerve
• 60 g kiselih krastavaca
• sos od pavlake

Piletinu, šunku, ananas i krastavce narežite na male kockice. Pečurke narežite po dužini. Sve sastojke pomešati, začiniti sosom od pavlake. Ukrasite komadićima ananasa.

Jelovnik za rođendan dječaka

Salata za odrasle

Za jednu porciju:

• 60 g luka
• 100 g kuvanog pilećeg filea
• 60 grama suvih šljiva
• jedno kuvano jaje
• 100 g tvrdog sira
• sos od pavlake

Luk nasjeckajte i marinirajte. Pileći file i suve šljive sitno nasjeckajte. Narendajte jaje.

Salatu stavite na tanjir u slojevima. Svaki sloj začinite sosom od pavlake.

Donji sloj je luk. Zatim pileći file, suve šljive, jaje i tvrdi sir. Ukrasite zelenilom i sjemenkama nara.

Deserti sa bobicama i voćem

Ako želite da praznik dobro prođe, počastite svoje male gurmane voćnim desertima, grickalicama i pićem prije početka takmičarskog programa.

Poslastice od voća i bobičastog voća sastavni su dio veselih dječjih gozbi.

Za pripremu ukusnih i lijepih deserta od voća i bobica uzmite:

• 5 žumanca
• 400 g 20% ​​pavlake
• Korica narandže
• Trešnje, ušećerene – pola kilograma
• malo vanilina

Koraci kuhanja:Žumanca sameljite sa granuliranim šećerom, dodajte koricu i pavlaku, kao i ušećerene višnje, nakon što im uklonite sjemenke, dodajte malo vanilije.

Smjesu dobro sameljite, promiješajte i umutite u blenderu, stavite u lijepe kalupe i stavite u zamrzivač na šest sati. Prije nego što ovu ljepoticu poslužite djeci, ukrasite deserte bobicama ili kriškama voća.

Jelovnik za djecu od 5 – 10 godina

Sastojci:

• vrhunsko brašno - 750 grama
• voda - 350 ml
• pekarski kvasac - jedna kašičica
• Posolite po ukusu

Za pripremu punjenja trebat će nam:

• 300 grama kuhane nemasne svinjetine ili kobasice od salame
• dva luka, iseckana na pola prstena, pirjana
• tvrdi sir, narendan na krupno rende 150g
• cherry paradajz, narezan na kolutove - 6 komada
• svježi bosiljak i list peršuna
• sos od pavlake - 100 ml

Koraci kuhanja:

Napravimo testo sa kvascem i ostavimo da nadođe. Nakon što je tijesto naraslo, zamijesite i razvaljajte u okrugli kolač čija debljina sloja ne smije prelaziti pola centimetra. Buduću tepsiju za pizzu pažljivo stavite na tiganj ili pleh, rasporedite fil na testo, podignite ivice testa da fil ne završi u plehu, pospite naribani sir, ispecite picu u dobro zagrejana rerna.

Gotovu pizzu narežite na porcije i pospite ih začinskim biljem.

Ukusne pečurke od tijesta (kolačići)

Proizvodi za kuvanje:

• jedan štapić putera
• čaša granuliranog šećera
• čaša masne pavlake
• tri žumanca
• sol - 0,5 kašičice
• soda bikarbona, ugašena sirćetom - jedna kašičica
• vrhunsko brašno - 800 grama

Koraci kuhanja:

Prije svega, trebate napraviti klobuke gljiva. Da bismo to učinili, razvaljamo tijesto u kobasice, izrežemo ga na komade različitih veličina, uzmemo ove komade u ruke i od njih napravimo kape od gljiva, poput plastelina.

Dok se šampinjoni peku, pripremite šećerni sirup kako biste mogli spojiti komponente u jednu cjelinu. Za pripremu uzmite čašu granuliranog šećera, u nju ulijte 25 ml vode i kuhajte šećerni sirup na laganoj vatri uz stalno miješanje.

Sa oštrim nožem napravite rupe u kapama, umetnite noge tamo, zalijepite ih šećernim sirupom. Stavite pečurke na pleh.

Za farbanje šešira Pripremimo kakao smesu. Uzmite 3 kašike kakao praha, 2 kašike vode, dve kašike granuliranog šećera, promešajte i kuvajte ovu smesu na laganoj vatri, neprestano mešajući, 3 minuta. Umočimo klobuke naših improviziranih gljiva u ovaj smeđi fondant. Šeširi će dobiti vrlo lijepu smeđu boju. Pečurke premažite šećernim sirupom, a zatim pospite naribani mak.

1 čaša vode

650 g granuliranog šećera

kašičica limunske kiseline

1,5 kašičice sode bikarbone

100 g šećera u prahu

Koraci kuhanja:

Želatin u prahu i voda mix(dok se čestice želatine potpuno ne otope), podnosimo ostavku pola sata za proces oticanja. Nakon toga zagrijati na laganoj vatri dok ne proključa, uz stalno mešanje, sipajte granulirani šećer (650 g), zalijte sa 200 ml vode i prokuhati ostavite ovu smjesu 10 minuta, a zatim pomiješajte s nabubrenom želatinskom smjesom. Umutiti Celu ovu masu izmiksajte mikserom, dodajte sodu bikarbonu i nastavite da mutite.

Za pet minuta aktivno mućenje dozirati limunsku kiselinu, ponovo umutiti najvećom brzinom. Rezultirajuća pahuljasta masa treba mjesto u špric za hranu i istisnite prelepe ruže na pergament papir, staviti stavite u frižider na 60 minuta. Nakon što se marshmallows stvrdne, uvaljati se u šećer u prahu, stavite na lep pleh, ukrasiti grančice mente i bobičasto voće i poslužite gostima.

Domaći sladoled

Sastojci:

• punomasno kravlje mlijeko - 600 ml
• 100 g šećera
• jedna i po kašika kukuruznog škroba
• 2 žumanca

Proces kuvanja:

Žumance pažljivo grindšećerom, prelijte mlekom. Ovu smjesu kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Enter kukuruzni škrob, nastaviti kuhati. Ne zaboravi uvek promiješati, jer smjesa ima tendenciju da izgori.

Ulijte kašičica kakao praha, seckani bademi, vanilin šećer, cool dobijena smjesa dostigne 20 stepeni, stavite je u hladnjak na pet sati. Nakon što se smjesa ohladi, postaće gusta, umutiti izmiksajte blenderom, stavite u prelepe vaze i stavite u zamrzivač zamrznuti.

Poslužite sladoled sa sirupom.

umutiti bjelanjke, dodajući šećer vrlo polako, u malim porcijama.

Dalje priprema mješavina kukuruznog škroba i brašna. Prosijavanje brašno direktno u pripremljenu masu od jaja, dodati kašiku sode bikarbone, gašenu sirćetnu kiselinu, mix sve sastojke, stavite testo u pripremljeni oblik, poravnati stavite u zagrejanu rernu 40 minuta ( peći na temperaturi od 180-190 stepeni).

Izvadimo gotovu pečenu tortu, cool. Sada radimo na dvije torte manjeg prečnika. Peku se 30 odnosno 35 minuta.

Svaka od torti cut Izvucite u tri sloja, omotajte slojeve kremom. Za pripremu kreme rastopiti pakovanje putera, u puter dodati žumanca i šećer u prahu, dodati tegla kondenzovanog mleka, kao i komadići čokolade ili strugotine, sve na vrhu ispuniti glazuru i ukrasite ušećerenim višnjama.

Najvažnije jelo je torta